I dag har jeg og støttekontakten min gjort no jeg skjelden gjør! 🙂 Rett og slett bakt kanelsnurrer 🙂 Og de ble kjempegode! 🙂 Legger med noen bilder og oppskriften vi har brukt under! 🙂

 

 

 

Kanelsnurrer

 

 

 

0,5 l melk

 

75 g gjær

 

litt mindre enn 200 g sukker

 

225 g smør

 

2 egg

 

1 ts kardemonne, malt

 

0,5 ts salt

 

1100 g hvetemel

 

 

 

 

 

 

 

vei opp alt det tørre og tilsett væsken og eggene.

 

La deigen elte i en kjøkkenmaskin til en glatt og jevn deig.

 

La deigen etterheve i ca. 40 minutter.

 

Kjevle deigen ut til en rektangulær flate. Smør på med mykt smør og strø på sukker og kanel.

 

Rull deigen sammen til en jevn og fin rull.

 

Skjær rullen opp i skiver etter ønsket tykkelse.

 

Sett ovnen på 230 grader.

 

Pensle med egg og sett til etterheving i ca. 40 minutter.

 

Stek bollene i forvarmet ovn i ca. 8-10 minutter

 

Tips: Du kan gjerne ha rosiner i disse bollene. Bollene blir ekstra gode om du har vaniljekrem på toppen.

 

Ha en fin kveld videre 🙂

Blogges! 🙂