I går var det siste dagen i August, det vil si nå er det start på ny måned for aktivitet. Nemlig gå turer. Denne måneden som har vært har jeg gått til sammen 16,2 mil , veldig fornøyd med det! Denne måneden som jeg tråkka over skikkelig, men det har blitt mye bedre nå heldigvis. Gjør ingenting vondt når jeg går, det er jeg veldig glad for! Men noen bevegelser gjør veldig vondt! Men men! Bra det ikke er verre! Også har ting gått veldig opp og ned ellers måneden som har vært! Så virkelig fornøyd med egen innsats! 😀 Hihi! Er dere glad i å gå turer? 🙂
I dag har jeg virkelig hatt en dag i riktig retning. Var på samtale på ettermiddagen. Det gjorde så bra! 🙂 Derfor har jeg hatt en dag i helt riktig retning! Og det er SÅ DEILIG! Har gått tur, til sammen 5 kilometer i dag! Også har jeg tørka støv i leiligheten, vaska badet, vaska bordene og benken, også begynt å vaske gulvene. Men tok ei pause. For har starta med å følge med på Love Island! Håper dere har hatt en flott dag, og ønsker alle sammen riktig god helg! Kos dere masse! <3
I dag har jeg vært med fritidskontakten min. Vi har bakt Sjokoladekake. Prøvde en ny oppskrift,så var veldig spennende! Alt jeg har prøvd hittil av Ida Gran Jansen har vært veldig bra. Horn og boller. Oppskriftene var helt amazing! Og Sjokoladekake oppskriften var like bra! 🙂 Var spesiell oppskrift, med litt spesiell smak. Men var skikkelig godt! Grunnen til at glasuren smakte litt annerledes var pga rom essens. Men virkelig en oppskrift som er verdt å prøve! Så kan dele den med dere! <3
Dette er en saftig sjokoladekake som er enkel å lage. Glasuren er helt fantastisk, du blir faktisk litt avhengig. Jeg er vant med romessens i glasuren, yes, tilbake til 80-tallet her.
Slik gjør du
Trinn 1
Skru ovnen på 200 grader. Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Det tar ca. 5 minutter på høy hastighet.
Trinn 2
Smelt smøret og trekk kjelen til side. Rør inn hakket sjokolade til den smelter. Rør inn melk og sett til side.
Trinn 3
Bland mel, kakaopulver, bakepulver og vaniljesukker sammen. Ha melblandingen og sjokoladeblandingen vekselsvis i eggedosisen. Rør alt godt sammen.
Trinn 4
Kle en langpanne med bakepapir og hell i røren.
Trinn 5
Stek kaken midt i ovnen i 25 minutter. Lag glasuren mens kaken steker. Den skal nemlig helles over mens kaken er varm.
Trinn 6
Smelt smøret i en kjele. Skru temperaturen litt ned og tilsett kokt kaffe, bakekakao, vaniljesukker, melis og romessens.
Trinn 7
Visp alt godt sammen med en ballongvisp. Sørg for at du visper bort eventuelle melisklumper. Ikke la glasuren koke, men la den stå på medium varme.
Trinn 8
Ta kaken ut av ovnen og hell glasuren over. Smør glasuren ut i alle hjørner.
I dag har jeg gjort litt sånn av alt mulig! Men greit det! Har gått liten tur, også støvsuga gulvene i leiligheten, vaska klær, fiksa middag. Og i kveld har jeg sett Idol! Det er første episode denne sesongen som var i dag! Så kult det!
I dag har jeg vært ute på gå tur med hun jeg er med en time hver uke, også gikk jeg ned til Dokka senere. Så gått til sammen 8 kilometer i dag! 🙂 Men kjenner det så på meg at jeg har det så vanskelig! Så masse tanker :/ Livet er virkelig en kamp som er en del sterkere til tider…
I kveld fikk jeg sånn skikkelig lyst å lage Vafler. Er veldig lenge siden sist jeg spiste det, så det var veldig godt! Fant en bra oppskrift, som jeg tenkte å dele med dere også! <3 Håper dere har hatt en superduper start på ny ukee! 🙂
I dag så har jeg vært ute å gått tur, og i dag valgte jeg å gå til elven, og folkestien. og skrive navnet mitt i tur boka, så det var kult! 🙂 Var veldig fint vær på turen også! Men senere ei stund etter jeg hadde kommet hjem, så starta det å regne seriøst sånn skikkelig! Så glad jeg gikk på det tidspunktet jeg gjorde, og ikke i kveld! 😀 Håper dere har hatt en super Søndag! <3
Når Stine sov over her til i dag, så fant vi plutselig ut å stikke på landsbymarked. Var forholdsvis tidlig oppe, til å ikke sovne før sent! Haha 🙂 Så frisøren fletta håret mitt på landsbymarked. Jeg synes det ble så fint! Jeg elsker fletter! <3 Også kjøpte vi horn m/ eggekrem. Det er så godt!
